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| Mercoled 8 Luglio 2026 |
Mensa a chilometro zero all’ex Macello - Galleria Filippini. Si estende il servizio ai dipendenti di Magis spa e della Fondazione Arena di Verona. La convenzione Coldiretti Verona e Cooperativa Sociale Panta Rei, già aperta agli studenti universitari, ope
 “La Federazione Provinciale Coldiretti e la Cooperativa Sociale Panta Rei hanno esteso il servizio di mensa nell’ex-Macello anche ai dipendenti della società Magis spa e della Fondazione Arena di Verona. Il servizio, ampliato oggi alla due realtà, è già attivo per gli studenti universitari dell'Azienda Regionale per il Diritto allo Studio Universitario di Verona (ESU). Una corte naturale, uno spazio di relazione e incontro risponde a bisogni di welfare aziendale. “La creazione di valore sociale per il territorio – ha spiegato l’assessora al Commercio, Alessia Rotta – significa che gli spazi pubblici, quando trovano una nuova vocazione, possono generare contaminazione positiva tra realtà diverse. Questo è esattamente il caso in esame. Quando parliamo di una città che fa sistema, si tratta spesso di un'espressione vuota di contenuti. In questo caso, invece, trova piena realizzazione, con una disponibilità di spazi, persone e relazioni che si vengono a creare e alle quali è giusto dare valore e continuità”. Il consigliere Pietro Trincanato ha ricordato che "con Fondazione Arena stiamo lavorando e per la prima volta è emersa l’idea di offrire anche un servizio mensa, per migliorare e qualificare l'offerta per gli oltre 1000 lavoratori e lavoratrici. Siamo davvero felici che Fondazione Arena di Verona abbia accolto con entusiasmo questa proposta: soprattutto in un periodo estivo impegnativo anche dal punto di vista climatico, poter contare, a pochi passi dal luogo di lavoro, su una mensa non solo convenzionata ma di qualità, frutto della sinergia tra gli attori del territorio che operano qui, è un valore aggiunto per tutti”. L'ampliamento del servizio consentirà di ottimizzare l'utilizzo delle strutture, incrementare i volumi di acquisto presso le aziende agricole provinciali e generare ulteriori ricadute positive per l'economia locale, rafforzando il legame tra istituzioni, sistema produttivo e comunità. L'iniziativa si inserisce in una più ampia strategia di promozione della sostenibilità, dell'economia circolare e della valorizzazione delle produzioni agroalimentari del territorio, dimostrando come la ristorazione collettiva possa diventare uno strumento efficace di sviluppo, inclusione e benessere sociale. Il nuovo servizio conferma l'impegno a costruire un modello capace di coniugare qualità del servizio, attenzione alle persone e sostegno alle filiere produttive locali, trasformando ogni pasto in un'opportunità per promuovere il territorio e le sue eccellenze. “In quest'area sono presenti Coldiretti e la cooperativa sociale Panta Rei – ha sottolineato il presidente di Magis, Federico Testa – mentre poco distante, oltre l'Adige si trovano numerosi i lavoratori della nostra azienda. Ha dunque senso ragionare con una logica che metta insieme gli interessi delle diverse parti coinvolte e sostenere iniziative nel campo della cooperazione sociale, che rappresentano un valore per tutta la comunità”. “Si tratta di un’iniziativa lodevole che accogliamo con soddisfazione. I dati OCSE sono chiari - ha sottolineato Stefano Trespidi, vicedirettore artistico di Fondazione Arena - l’erosione salariale in Italia è a livelli record, e colpisce in particolar modo gli stagionali che devono fare i conti anche con il caro affitti e con gli spostamenti da altre città. I lavoratori aggiunti, che arrivano a Verona d'estate per il Festival, sono la nostra forza, ben vengano tutte le iniziative a loro supporto”. "Oggi non inauguriamo semplicemente un servizio mensa dedicato ai dipendenti di Fondazione Arena e di Magis. Oggi stiamo dando forma a una visione. E il fatto che questa visione prenda vita qui, all'interno del nostro Mercato Coperto di Campagna Amica in Galleria Filippini, ha un significato profondo", ha dichiarato Alex Vantini, Presidente di Coldiretti Verona. "Fin dal primo giorno abbiamo immaginato questo mercato non solo come un luogo di commercio e di vendita diretta, ma come un vero e proprio hub sociale, un collettore di relazioni socialmente utili per tutta la città di Verona. Coldiretti crede fermamente che l'agricoltura e il cibo non debbano solo nutrire i corpi, ma debbano anche tessere legami, creare inclusione e generare valore per la comunità. Ringraziamo tutte le istituzioni coinvolte per la fiducia nel nostro progetto. Oggi Verona traccia una strada: quello che presentiamo qui a Galleria Filippini è un modello virtuoso ed eccellente che speriamo possa fare da apripista e diventare l'esempio da seguire in tutta Italia". Sulla stessa linea Franca Castellani, Presidente Agrimercati di Campagna Amica: "Coldiretti, con il suo progetto Campagna Amica, ha visto nella Cooperativa Panta Rei il partner strategico all'interno della Galleria per la gestione di tutti i servizi di ristorazione collettiva. Conosciamo la mission di Panta Rei e il loro impegno quotidiano nell'inserimento lavorativo e sociale: unire la straordinaria qualità della materia prima dei nostri agricoltori all'impegno etico e professionale significa far dialogare la sostenibilità ambientale con quella sociale. Questa è la vera economia circolare della nostra terra". Un servizio mensa, dunque, per studenti ed ora, anche per lavoratori – leggiamo, con soddisfazione, più sopra, nel comunicato del Comune di Verona, dell’8.7.26. Ottima iniziativa, che meriterebbe d’essere estesa – e tornerebbe, certamente gradita! – anche a tutti i cittadini di Verona, così com’era negli anni Cinquanta-Sessanta dello scorso secolo, quando era attiva la mensa pubblica dell’ECA - Ente Comunale d’Assistenza, presso la quale, si poteva consumare un pasto, primo e secondo, al costo di Lire 90. Tale mensa, modesta, ma molto frequentata, era allocata, in uno scantinato di Piazzetta Scala… Pierantonio Braggio
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