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Successo del Gruppo Vicenzi alla Fiera dell’Industria dolciaria, ISM 2026, Colonia, Germania. Rafforzata la presenza internazionale del brand. Stand rinnovato, per il 120° anniversario, showcooking e degustazioni, firmate dal celebre Pastry Chef tedesco,
 “Grande partecipazione di buyers e operatori internazionali, uno spazio espositivo completamente rinnovato e un ricco programma di showcooking e degustazioni hanno caratterizzato la presenza del Gruppo Vicenzi a ISM 2026, la principale fiera mondiale dedicata al settore dolciario, tenutasi a Colonia, dal 1° al 4 febbraio 2026. Un appuntamento strategico per il Gruppo di San Giovanni Lupatoto, che ha colto l’occasione, per consolidare il dialogo con i mercati esteri e valorizzare l’eccellenza della propria tradizione pasticcera italiana. Protagonista della manifestazione è stato il nuovo concept dello stand, sviluppato in occasione del 120° anniversario di Matilde Vicenzi, pensato per esprimere in chiave contemporanea l’identità del marchio, la sua lunga tradizione dolciaria e l’attenzione alla qualità che da sempre caratterizzano l’offerta dell’azienda. Lo spazio si è trasformato in un punto di incontro dinamico e coinvolgente, capace di attrarre un flusso costante di visitatori e professionisti del settore. Per tutta la durata della fiera, il Gruppo veronese ha proposto showcooking e degustazioni realizzati in collaborazione con il team di pasticceri professionisti Pure Pastry, presentando ricette originali per esaltare la qualità e la versatilità dei prodotti Matilde Vicenzi, dai savoiardi Vicenzovo, alla millefoglie, reinterpretati in chiave contemporanea. Tra i protagonisti dello stand Christian Hümbs, Brand Ambassador per la Germania e pluripremiato maestro pasticcere di fama internazionale, che ha realizzato personalmente alcune dimostrazioni dal vivo incontrando buyers e stakeholders. La collaborazione, avviata all’inizio del 2025, rappresenta un tassello strategico, per rafforzare il posizionamento del Gruppo Vicenzi sul mercato tedesco ed europeo.“La partecipazione a ISM rappresenta per noi un appuntamento fondamentale per consolidare le relazioni con i partner internazionali e presentare il Gruppo Vicenzi attraverso esperienze capaci di unire qualità di prodotto e coinvolgimento, tenendo conto che l’export è in crescita e rappresenta un rilevante segmento di mercato – dichiara Simona Marolla, International Marketing Manager del Gruppo Vicenzi –. Il riscontro positivo ottenuto durante la fiera conferma l’efficacia di un approccio che valorizza la nostra tradizione dolciaria e al tempo stesso guarda all’innovazione, sostenendo la crescita di Matilde Vicenzi sui mercati esteri”. La presenza del Gruppo è stata ulteriormente amplificata, da attività di comunicazione e divisibilità, all’interno del quartiere fieristico e dall’inserimento nella visitor guide ufficiale della manifestazione. Con ISM 2026, Vicenzi prosegue così il proprio percorso di sviluppo internazionale e rafforza il ruolo di ambasciatore dell’eccellenza dolciaria italiana, nei principali appuntamenti fieristici global”. Complimenti! Essenziale partecipare alle Fiere del proprio settore, all’estero ed internazionali, perché la presenza è sempre motivo di maggiore diffusione del marchio e, nel nostro caso, della conoscenza della grande capacità veronese, anche in fatto di produzione dolciaria. Nella foto: lo stand Vicenzi ad ISM 2026, Colonia, Germania.
Pierantonio Braggio
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