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GRAN FINAL DELLA TIRAMISÙ WORLD CUP 2026 MATILDE VICENZI PROTAGONISTA A TREVISO
 Domenica 11 ottobre, la consegna del ‘Vicenzovo d’Oro’ e il sogno di una tappa della TWC 2027 a Verona
Il tiramisù più buono del mondo si prepara solo con Vicenzovo, il savoiardo di Matilde Vicenzi. Per questo, il Gruppo Vicenzi sarà protagonista alla Tiramisù World Cup in programma a Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Si conferma così un legame storico che si rinnova fin dall’esordio, dieci anni fa, della competizione internazionale legata al dolce italiano più amato nel mondo. Per celebrare questo sodalizio nel segno dell’alta pasticceria italiana, alla finale di domenica 11 ottobre, sarà consegnato il premio 'Vicenzovo d’Oro', al Campione del Mondo di tiramisù, ricetta originale.
Ma prima, sabato 10 ottobre alle ore 11, è in programma la presentazione del libro “Un mondo di TiramisùA World of Tiramisù” di cui Matilde Vicenzi è sponsor ufficiale. Un omaggio ad Alessandra Gambini (Brand Ambassador di Matilde Vicenzi negli Stati Uniti) ed alle sue creazioni, curato dal marito Maurizio De Togni e realizzato in collaborazione col pastry chef Marco Pedron.
A Casa Robegan, infatti, saranno raccontate 44 reinterpretazioni creative, insieme alla sua rilettura del tradizionale tiramisù, firmato Matilde Vicenzi. Un progetto che racconta il legame di Alessandra Gambini con il tiramisù e la pasticceria italiana, attraverso ricette che spaziano dal classico a variazioni stagionali e creative. Il ricettario, in inglese ed italiano, è disponibile in vendita sui canali ufficiali e su Amazon.
“Si rinnova da 10 anni la partnership tra il nostro Gruppo e la Tiramisù World Cup, una collaborazione ormai storica che rappresenta per noi un momento importante per valorizzare la passione, la creatività e l’eccellenza della pasticceria italiana – dichiara Elena Personi Musola, responsabile Marketing e Comunicazione del Gruppo Vicenzi –. Vicenzovo si conferma ingrediente fondamentale della ricetta del tiramisù e prodotto leader nel proprio segmento di mercato, un primato che trova ulteriore espressione nel Vicenzovo d’Oro, il riconoscimento che, con orgoglio, consegneremo al vincitore della TWC, ricetta originale. E per il 2027 sogniamo in grande: stiamo infatti lavorando per portare una tappa delle selezioni della Tiramisù World Cup proprio a Verona”.
L’idea è quella di rafforzare il legame tra Verona e Treviso, due città unite dalla tradizione del tiramisù e dalla cultura del savoiardo, portando per la prima volta la competizione nella città che ha dato origine al Vicenzovo. Un nuovo appuntamento che arricchisce il percorso della Tiramisù World Cup e che offrirà al pubblico un’esperienza dedicata al gusto, alla tradizione e alla creatività, nel segno della pasticceria italiana.
“Il Vicenzovo – afferma Francesco Redi, presidente, ideatore e organizzatore della TWC – è da sempre il savoiardo del tiramisù più buono del mondo: sono migliaia i tiramisù preparati ogni anno con questi savoiardi, ingrediente chiave della ricetta del Tiramisù. La distribuzione capillare di Vicenzi, in Italia e all’estero, permette ai nostri concorrenti di reperirlo facilmente e di allenarsi durante tutto l’anno, ovunque si trovino. Siamo felici di celebrare Matilde Vicenzi nel 2027 a Verona”.
Anche quest’anno, al Gran Final di Treviso, il Gruppo Vicenzi avrà il piacere e l’onore di premiare il Campione o la Campionessa del Mondo di tiramisù: il “Vicenzovo d’Oro”, infatti, sarà consegnato al miglior interprete della ricetta originale del dessert. Il premio, nato lo scorso anno in occasione dei 120 anni del Gruppo, celebra il tiramisù e la sua storia, secondo quella che è la tradizione classica del dolce italiano più amato nel mondo. Sia il vincitore della categoria “originale”, sia il Campione del Mondo di tiramisù creativo avranno l’opportunità di vivere la “Matilde Vicenzi Experience”: una visita guidata nella sede del Gruppo Vicenzi a Verona, ai reparti produttivi del Vicenzovo e nei laboratori dove nasce il celebre savoiardo.
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