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Il veronese Gruppo Vicenzi porta la “Tiramisù World Cup 2027“– evento a livello internazionale – a Verona. Per la prima volta, nella città dell’Adige, le selezioni internazionali per il Tiramisù più buono del mondo. A San Giovanni Lupatoto, i neo Campioni
 “La primavera 2027 sboccia con il tiramisù più buono del mondo. Adesso è ufficiale: il prossimo maggio, Verona ospiterà una tappa speciale della Tiramisù World Cup. Per la prima volta, quindi, le selezioni internazionali del campionato mondiale di tiramisù si terranno a Verona, richiamando appassionati da tutta Italia e da tutto il mondo. Un progetto nato dalla storica partnership tra il Gruppo Vicenzi e la TWC. Non a caso, le selezioni avranno per protagonista il Vicenzovo, l’iconico savoiardo di Matilde Vicenzi, l’unico ammesso per la preparazione del tiramisù perfetto. “Portare la Tiramisù World Cup a Verona è un sogno che si realizza e un traguardo di cui siamo profondamente orgogliosi – sottolinea Elena Personi Musola, responsabile Marketing del Gruppo Vicenzi -. Un progetto nel quale abbiamo creduto e investito con determinazione, forti di una collaborazione che ci lega alla manifestazione fin dalla sua nascita. Vicenzovo, il savoiardo più consumato in Italia, leader assoluto di mercato con una quota pari al 28%, in crescita e a distanza sempre più marcata dal secondo player, è l’ingrediente fondamentale delle ricette in gara e rappresenta il cuore di questo percorso. Oggi siamo pronti ad accogliere a Verona concorrenti provenienti da tutto il mondo, trasformando la nostra città in un punto d’incontro internazionale per gli appassionati di tiramisù, di cucina e pasticceria. Sarà un’occasione straordinaria per valorizzare le eccellenze della nostra tradizione pasticcera e promuovere, attraverso il gusto, il patrimonio di qualità e sapori che ci contraddistingue”. Nata a Treviso nel 2017, la Tiramisù World Cup è il campionato mondiale dedicato al tiramisù, che ogni anno richiama appassionati di pasticceria da tutto il mondo, pronti a sfidarsi nella preparazione del celebre dolce italiano. Riservata ai non professionisti, la competizione prevede due categorie, Ricetta Originale e Ricetta Creativa, e culmina nella finale mondiale di Treviso, dove vengono incoronati i campioni del mondo. Proprio oggi erano presenti nella sede del Gruppo Vicenzi, a San Giovanni Lupatoto, i neo campioni del mondo di tiramisù Marcos Muzzi, per la ricetta originale, e Ciro Tomassini, per la ricetta creativa, in visita all’azienda che produce i celebri Vicenzovo, ingrediente fondamentale delle loro creazioni dolciarie. “Il Vicenzovo è da sempre il savoiardo del tiramisù più buono del mondo – dice Francesco Redi, presidente e fondatore della Tiramisù World Cup –. C’è, infatti, un profondo legame identitario tra il brand Matilde Vicenzi e il tiramisù che rende naturale celebrare questa e nella città dove il savoiardo rappresenta questa eccellenza. Ci vedremo sicuramente nella primavera 2027: per tutte le informazioni su come partecipare basta seguire i social di Matilde Vicenzi. C’è la possibilità di preiscriversi sia che si voglia partecipa come giudici, che come concorrenti. Nel frattempo, è importante continuare ad allenarsi”. Con le nuove selezioni, Verona si prepara ad accogliere concorrenti di moltissimi Paesi, protagonisti di una sfida che avrà un solo obiettivo: creare il tiramisù più buono del mondo. Ma queste nuove selezioni della TWC rappresentano una importante novità anche per la Tiramisù World Cup, che mai aveva fatto tappa in città e nella nostra regione, prima delle finali di Treviso. L’iniziativa rappresenta la naturale evoluzione della collaborazione tra il Gruppo Vicenzi e la manifestazione, di cui è partner fin dalla prima edizione, dieci anni fa. Il legame si rafforza con l’arrivo della TWC nella città del Vicenzovo, creando un nuovo ponte tra Verona e Treviso, nel segno dell’alta pasticceria italiana”. Alta pasticceria, che non è solo preziosa capacità di produrre il meglio nel campo del dolce – grande merito! – ma anche alto contributo a portare valore economico e, con occupazione di personale ad hoc, pure, benessere sociale.
Pierantonio Braggio
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