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Inaugurata la Fiera della Polenta di Vigasio Fino all’8 novembre aperta tutte le sere, sabato, domenica e festivi anche a pranzo
 Partenza col botto con una grande partecipazione di visitatori per la prima giornata della 28ma edizione della Fiera della Polenta , inaugurata giovedì sera a Vigasio . Dal Presidente della Regione è arrivato un videosaluto mentre al taglio del nastro, accanto al primo cittadino di Vigasio Eddi Tosi, erano presenti gli europarlamentari Daniele Polato e Paolo Borchia, l’on. Ciro Maschio, l’assessore regionale Diego Ruzza, i consiglieri regionali Anna Leso, Filippo Rigo e Claudia Barbera, il Presidente della Provincia Flavio Pasini e molti sindaci ed amministratori comunali. A far gli onori di casa Umberto Panarotto, presidente dell’associazione Vigasio Eventi che organizza la manifestazione. L’ormai tradizionale taglio della torta e brindisi inaugurale per tutti è stato preceduto dall’esibizione del Complesso bandistico scaligero “ Vincenzo Mela” di Isola della Scala e dalle Majorettes di Povegliano. Ad accogliere i visitatori Tina, la simpatica mascotte della manifestazione. Alla prima serata erano presenti anche una cinquantina di appartententi all’associazione “Veneti del Lazio in Agro Pontino”, col suo presidente Alberto Panzarini originario di Gazzo, veronesi di terza generazione giunti appositamente da Latina per gustare le prelibatezza offerte dalla varie cucine rinsaldando così il rapporto con la terra di origine.
Il ricco menù dell’edizione 2026 presenta numerose novità. Tra queste da segnalare la pizza senza glutine per i celiaci (margherita, wurstel e patate, tonno e cipolla, polentona), risotto con zucca e salsiccia, spaghettone alle sarde e stracciatella, spaghettone allo scoglio, lasagne al forno, polenta con manzo al sugo bianco, polenta con con polpetta di manzo, salsa all’amarone e cipolla rossa caramellata, polenta con polpette alla messicana, polenta con insalata di mare in saor, polenta con luccio in salsa, polenta con pulled pork, fritto misto di pesce con verdure e polenta fritta.
La Fiera della Polenta proseguirà fino a domenica 8 novembre, aperta tutte le sere, sabato, domenica e festivi per l’intera giornata anche a pranzo, proponendo spettacoli, teatro, musica, eventi ed intrattenimenti sempre ad ingresso libero. Quattro sono le tensostrutture allestite, in grado di ospitare ogni sera fino a 4500 persone, con le 12 cucine impegnate a preparare oltre 130 diverse portate coinvolgimento una decina di associazioni locali.
Per quanto riguarda gli spettacoli, sabato 17 ottobre alle 21 va in scena il Karaoke Song Contest, inserito per la prima volta nel programma degli eventi. Partecipare è semplicissimo: basta prendere un numero quando si arriva al Palaspettacoli ed il presentatore sorteggerà i 20 fortunati che potranno esibirsi sul palco. E’ possibile partecipare da soli o in compagnia e scegliere la canzone preferita. A giudicare le esibizioni sarà una giuria tecnica, composta da cantanti ed insegnanti di canto, che decreteranno il vincitore. Il fortunato riceverà una TV a 55 pollici. Da segnalare poi che ogni lunedì, martedì e mercoledì , alle 22, si svolge l’ormai tradizionale estrazione a premi alla quale si può concorrere, gratuitamente, utilizzando il biglietto consegnato alla cassa dopo ogni ordinazione. Numerosi i premi in palio tra cui, ad ogni estrazione, una TV a 55 pollici.
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